det här receptet tycker jag verkligen ni ska prova på, ska själv göra det nu i helgen!

4 portioner:

köttfärsröra:
300 g köttfärs
1 msk rapsolja
200 g lövbiff, i strimmlor
1 st taco krydda, i påse
200 g majs. i burk
1 tks spiskummin
3 krm salt
1 krm peppar

bönsalsa:
1 st sojabönor, i burk
1 st svarta bönor, i burk
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger

till servering:
8 st taco skal (kan uteslutas)
1 st kruksallad, strimlad
2 st tomater, skivor
2 dl gräddfil (kan uteslutas)

tilllagning:

1. Stek köttfärsen i en het panna med olja.
2. Strimla lövbiffen och stek tillsammans med köttfärsen.
3. Häll över tacokryddan och rör om, tillsätt vatten (enl. anvisning på kryddpåsen).
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Lägg bönorna i ett durkslag och skölj med vatten. Blanda bönor, olivolja och balsamvinäger i en skål.
6. Värm upp tacoskalen i ugnen på 200° i 5 minuter. Värm majsen i en stekpanna eller kastrull. Tillsätt spiskummin.
7. Fördela sallad och sedan köttfärsröran i tackoskalen. Toppa med majs.
8. Servera med bönsalsan, tomater och en klick gräddfil.



(receptet har jag hittat här)